Воскова Гарбузова казка, китайська зимова диня, насіння 5 шт.

Культура має величезну популярність, оскільки має чудові лікувальні властивості, може зберігатися впродовж тривалого часу.
Якщо забезпечити цій рослині оптимальні умови для розвитку та росту, то дозрілі гарбуза можуть досягати великої маси в 10 і більше кілограмів. Самі плоди вирізняються характерною округлою або довгастою формою, мають непомітний зелений відтінок. Верхня частина зрілого гарбуза покривається особливим восковим нальотом укупі з мікроскопічними ворсинками. Останні спрямовані на захист плодів.
Tиквада прибувла до нас із південно-східної Азії та пpeкpaсно росте й у Pocciї. М'якоть гарбуза світола, що додатково упровадило натискання «зимова гарбуз». Hа вкус — очая слодка, смачна, соковита. Сирна і водночас — малокалорійна.
Основні рецепти приготування воскової гарбуза бенінказа — це супи. Достиглі плоди є вихідною сировиною для приготування цукерок і цукатів, а злегка недостиглі — для смаження або маринування. Ополонки невеликих плодів фарширують м'ясом, рибою, овочами. Деякі гурмани порівнюють обсмажені часточки беніканози з рибними делікатесами. Недостиглі плоди можна їсти без теплової обробки, наприклад, їх подрібнюють на тертці та додають у салати. З дозрілих плодів готують каші, запіканки, супи, гарніри, чипси, соки. Квітки та зав'язки в початковій стадії теж смачні та корисні. Цукати з цього гарбуза виходять із дивовижним смаком і запахом, прозорі на вигляд. Рецепт приготування дуже простий і не займає багато часу.