Сметанне яблуко, заварний крем та фрукт-морозиво, гуанабана, аннона колюча Annona muricata, насіння 5 шт

Annona muricata (Аннона мурикату, Аннона колюче, Сметане яблуко, Гуанабана, Сирсак) — поширене в тропічному поясі плодове дерево, дуже популярне завдяки надзвичайно ніжному смаку й аромату фруктів. Анніна походить з Південної Америки (Анди в Перу й Європі), сьогодні здобула широке поширення в багатьох країнах (в США — у Каліфорнії та Флорида, у Центральній і Південній Америці, у Південній Африці, Австралії та середземноморських країнах -цький, Греції, Іспанії та Італії).

Анона мурикату — невелика рослина з вертикальною кроною, яка досить повільно росте. У теплому кліматі ананаса мурикату росте як вічнозелене дерево, у субтропіках і помірних зонах взимку може втратити все або частину листя.

Квітки зеленовато-білі, поодинокі або в групах по 2-3; гермафродіти, але статеві органи дозрівають різного часу. Оплодотворення анони ентомофільне (поглинається комахами), тому в деяких країнах використовується штучне запилення. У помірному кліматі цвітіння відбувається в період із кінця червня та на початку липня, і через 5-8 місяців почнеться дозрівання плодів. Плод аннони синекрпний (зріс із безлічі плодолістиків і квітоложу), м'ясистий, соковитий, кремової консистенції, використовується в сирому вигляді для приготування кремів, морозива, десертів. Вага плода від 200 до 400 грамів, найбільші плоди анони можуть досягати кілограма.

Як виростити анону з насіння

Насіння висіває на глибину приблизно 1 см у легку, добре дреновану ґрунтову суміш ґрунту. Для швидшого проростання насіння рекомендується попередньо замочити на добу в теплій воді. Термін проростання насіння — 15-30 днів, хоча іноді процес може тривати до 2-3 місяців, тому запасіться терпінням.

Анона починає плодоносити на 3 рік після посіву. Росте досить швидко, за потреби форму деревця можна формувати обережною обрізкою.

Як доглядати

Annona muricata — найпростіша в культурі з усіх анон. Освітлення — пряме сонце або легка тінь. До ґрунту невимоглива, але рекомендується використовувати пухку, добре дреновану ґрунтову суміш. У разі зайвого просушування ґрунту може скинути листя.